Jacobsen's experiments in organic form are seen in this chair. He uses a moulded fibreglass shell with foam upholstery to create a smooth, womb-like cup on an aluminium base.

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ひさしぶりに、きっちりとパスタ料理を作ってみた。

クリーム系のパスタを。





きっちり・・・というのも

不精せずにクリームソースを作ってしたから。



4cleam.jpg

まずは、その、クリームソースを作りましたよ。

バターを溶かして、小麦粉を炒めて()、牛乳を入れて。

トロトロ、焦がさないように。。。






4garlic.jpg

次に、フライパンにオリーブオイルバターをひいて

少しだけ切ったガーリックを炒めます。



でも、クリーム系にはガーリックなんて普通は入れないし

オリーブオイルで炒めるということもしない。

味と香りが付きすぎてしまうから。





ガーリックを焦げない程度に炒めて(揚げて?!)

ここでは、炒めたガーリックを上げておく。

パスタには入れない。

でも

美味しいからそのままつまみ食いだ m9(・∀・)ビシッ!!


そしたら、その他の具材を調理しちゃいます。

今回はシンプルにエリンギだけw

( ・ g・)栄養満点!!





4souce.jpg
↑拡大できます↑

ブランデーか白ワインで風味付けし

ゆで汁を軽く入れて、クリームソースを投入すれば

なんだかんだでソースの完成

そうそう、ゴーダチーズをたんまり入れました( ^▽^)




4penne.jpg

パスタは早めに茹でておかなければね。

今回は、ペンネを使用。

塩はたっぷり入れないとダメ!

がっつりと!




4mix.jpg

さっきのソースに茹だったペンネを入れて

まぜまぜしながら、少し火を通せば

もう完成ですのよ




4OK.jpg
↑拡大できます↑

お皿に盛り付けて、

コショウをガリガリとふりかければEverything is readyです。






美味しく食べさせていただきましたw

お昼から豪勢だじょ~!



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テーマ:今日の食事 - ジャンル:グルメ

クリームソースは、自分で作らないと美味しくないよね。
にんにくにはびっくりしたけど。許すよ、好きだから。(笑)
ベーコンとか肉系も欲しいとこだけど、美味しそうよ♪
もう、何年もペンネ食べてないよー!
【2005/10/23 Sun】  おねー  // mail #- [ 編集 ]
んまー(AA略
テラウマソスwwwwwwwww
やるじゃなーいのwwwwwww
パスタウマカトーレ!
【2005/10/23 Sun】  ぼぅ  // mail #- [ 編集 ]
おいしそー。
作りに来てー(笑)
説明されてんだから、自分で作りなさいって話よね。ぷ。
クリームソースはやっぱり、自分で作るのがおいしいよね!
ゴーダチーズ…前はすぐ買えたからよく食べてたけど。
うーん、またチーズ熱が高まりそうだー。
近くに買えるところ作ってくれー。
【2005/10/23 Sun】    // mail #- [ 編集 ]
@ おね~
そうだよね、自分で作らないとね♪
でも面倒だし、たまに失敗するし・・・w

にんにく、変でしょ。クリームなのにね。
そうそう、ベーコンとかちょっと考えたんだけど
そうすると黄身入れてカルボナーラに走っちゃいそうだったから(  ̄3 ̄)
ここは、ゴーダで行くべ!という気概でwww
【2005/10/24 Mon】  楽青  // mail #- [ 編集 ]
@ ぼうちゃ
うまそ~でしょ~!
見た目うまそ~でしょ~!
でも味は・・・うまかったんだなこれがw
自画自賛極まれり。ぶはっ。・゚・(ノ∀`)・゚・。
【2005/10/24 Mon】  楽青  // mail #- [ 編集 ]
@ 青丼
作りに行くけ?(笑
それだけのために、そっちに行くのもアリかも。ぴう。
絶対にブログのネタになるからwwww

そういえば、チーズの値段が異常に高騰してるそうで。。。
あ、投稿ネタがまた一つでけた..._〆(゚▽゚*)
【2005/10/24 Mon】  楽青  // mail #- [ 編集 ]
やるなー。風邪のくせしてやるなー(笑)

おいらは昨日は、しゃけとか野菜とか適当にほおり込んで
蒸して食べたぶ。
栄養はありそうだったよ。(笑)
【2005/10/25 Tue】  mameko  // mail #mQop/nM. [ 編集 ]
ぷ。
それは確かにネタになるね(笑)
「楽青どん、パスタを作るためだけに遠路はるばる来る!」
とかいうようなタイトルで。
アホすぎて、いい。ぷ。
【2005/10/25 Tue】    // mail #- [ 編集 ]

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